Öncelikle kendimize şu soruyu sormamızda fayda var: Karbonat nedir? Mutfakta sık sık kullanılan ve kolay bulunabilen bir malzeme olan karbonat son dönemde zayıflama yöntemleri arasına girmiş bulunuyor.
Karbonat tam adı ile sodyum bikarbonat karbonik asidin bazlar ile bileşiminden oluşan tuzların ortak adıdır. Doğal olarak bu cevher antik çağlardan beri sabun yapımından yemeklere, el, yüz, vücut hijyeninden çamaşır ve bulaşık temizliğine kadar pek çok alanda kullanılmıştır. Cilt ve vücut için genellikle karbonat çok güvenilir olsa da gıda olarak tüketimi konusunda dikkatli olunmalıdır. Fazlası bulantı, kusma, karın ağrısı gibi belirtiler ile rahatsızlık oluşturmaktadır. Yine fazlası yüksek tansiyon ve kalp hastalarında tetikleyicidir. Karaciğer, böbrek yetmezliği olanlar ile hipertansiyon, kalp ve damar rahatsızlığı olanlar uzman bir doktora danışmadan kullanmamalıdırlar. Ayrıca hamileler için de tehlike söz konusudur.
Karbonat suda çözündüğü takdirde magnezyum ve kalsiyuma ait iyonlar ile tepkimeye girerek çökelti oluşturmakta ve bu durum suyun sertlik değerinin yumuşamasını sağlar. Yani karbonat suyun ph değerini dengeleyen bir maddedir.
Karbonatın Faydaları
Karbonatın faydaları çok çeşitlidir, arttırılabilir, ancak belli başlı olanları aşağıya sıralanmıştır;
- 1.Karbonat vücudun asit ve baz dengesini sağlamaya yardımcı olur
- 2.Asit ve baz dengesini bulan metabolizma rahatlar ve hızlanır
- 3.Vücuttan toksin ve zararlı maddeleri arındırmaya yardımcı olur
- Uzun süre tokluk hissi verir
- İştah kapatıcı etkiye sahiptir
- Ödem söktürür ve atılmasına yardımcı olur
- Yağ yaktırır ve atılmasına yardımcı olur
- Bağışıklık sistemine yardımcı olur
- Spor sonrası oluşan kas ve eklem ağrılarının geçmesine yardımcı olur
- Dişlerin beyazlaması için yardımcı olur
- Cildi siyah noktalardan temizler, arındırır ve yenileyerek parlaklık verir
- Saçları arındır, temizler, parlaklık verir
- İdrar yolları enfeksiyonlarının iyileşmesine yardımcı olur
- Ev temizliğinde kullanılır ve hijyeni sağlar
- Sebze ve meyvenin yıkanmasında kullanılır, arındırır, hijyen sağlar
Karbonat ve Karbonat Diyeti
Karbonatın çok çeşitli faydaları olmasın rağmen son dönemde popüler olarak sağlıklı beslenme, diyet ve zayıflama programlarında kullanılmaya başlaması pek çok soru işaretini gündeme getirdi.
Elbette tüm diğer ürünler gibi karbonatın bizzat kendisi zayıflatma özelliği bulunmayan bir malzemedir. Zayıflamaya yardımcı olacak bir gıda takviyesi olarak düşünmek en doğrusudur.
Vücudun asit ve alkali dengesini sağladığından sık sık tercih ediliyor. Biriken toksinlerin yani yabancı, zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olmasının yanı sıra metabolizmanın hızlanmasını sağlayarak kilo verme, yağ yakımı sürecini hızlandırır. Tabi ki bunun tek başına zayıflık getireceğine inanmak yerine kendimize uygun bir beslenme programı yanında destek olarak kullanırsak zayıflama hızını arttırabilir.
Bu konuda hatırlatmak gereken birkaç nokta daha var. Öncelikle bir hafta karbonat içeren alkali su içip bir hafta içmemek ve elbette ilk olarak bir doktora danışmak en doğrusu olacaktır.
Bir Cevap Yaz
